1、法定性:《动物防疫法》第四十一条规定：“动物卫生监督机构依照本法和国务院兽医主管部门的规定对动物、动物产品实施检疫”。由此可见，动物检疫具有鲜明的法定性。其法定性主要表现在五个方面：
a、法定的主体，即动物卫生监督机构。按照国家关于畜牧兽医管理体制改革的总体要求，动物检疫的职能应由各级动物卫生监督机构承担。
b、法定的人员，即动物卫生监督机构内依法取得规定资格的官方兽医，不是动物卫生监督机构内的所有人员。
c、法定的标准和方法，即国家标准和国务院兽医主管部门规定的行业标准及管理办法。 d、法定的检疫对象，即国务院兽医主管部门确定的动物疫病。
e、法定的处理，检疫结果的确定和处理都要依照规定执行。